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核心提示

1月19日，雪落周口，本次降雪給市民出行帶來不便的同時(shí)，也不禁讓大家擔(dān)心自家“菜籃子”“米袋子”是否受到影響，如菜價(jià)漲了沒？市場(chǎng)供貨是否充足？在出行不便的情況下怎么能買到肉菜蛋？帶著這些問題，記者走訪了周口中心城區(qū)黃淮農(nóng)產(chǎn)品大市場(chǎng)、萬果園超市等商超，解答市民關(guān)心的問題。

未雨綢繆

貨源先行筑牢保供防線

“知道要下暴雪，我們提前好幾天就從湖北、山東等地加大調(diào)貨量，耐儲(chǔ)存的土豆、洋蔥、白蘿卜等蔬菜備貨量是平時(shí)的3倍。”黃淮農(nóng)產(chǎn)品大市場(chǎng)蔬菜批發(fā)商戶張老板搓著手向記者介紹。記者看到，進(jìn)入市場(chǎng)的運(yùn)輸貨車一輛接一輛，各類蔬菜、肉類、禽蛋等農(nóng)副產(chǎn)品在裝卸工人的忙碌下“各就其位”，等待客戶前來選購。

記者了解到，為應(yīng)對(duì)降雪影響，黃淮農(nóng)產(chǎn)品大市場(chǎng)已啟動(dòng)應(yīng)急保供機(jī)制，實(shí)行24小時(shí)值班制度，安排專人實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)貨源和價(jià)格動(dòng)態(tài)，同時(shí)組織人員清理市場(chǎng)通道積雪、鋪設(shè)防滑墊，保障交易安全有序?！澳壳埃袌?chǎng)整體蔬菜儲(chǔ)備充足，庫存量約1萬噸，覆蓋老百姓日常所需的各種品類?！秉S淮農(nóng)產(chǎn)品大市場(chǎng)蔬菜區(qū)經(jīng)理李記程告訴記者，他們一方面依托自建的萬噸級(jí)冷庫，確保耐儲(chǔ)蔬菜存得住、保得鮮；另一方面，鮮菜堅(jiān)持每日補(bǔ)充、動(dòng)態(tài)調(diào)配，做到庫存實(shí)、不斷檔。為了應(yīng)對(duì)大雪對(duì)運(yùn)輸帶來的壓力，市場(chǎng)也提前與蔬菜主要產(chǎn)區(qū)加強(qiáng)對(duì)接，開辟“綠色通道”，并協(xié)助運(yùn)輸車輛做好防滑除雪工作，保證新鮮蔬菜“進(jìn)得來、供得上”。

在觀瀾國(guó)際小區(qū)附近的萬果園超市，糧油米面、肉蛋奶等民生商品庫存充足，工作人員根據(jù)銷售情況實(shí)時(shí)補(bǔ)貨?！拔覀円劳锌偛课锪髋渌腕w系，下雪前已完成重點(diǎn)物資儲(chǔ)備，目前米、面、油庫存量完全能滿足近期的銷售需求，生鮮品類每日新鮮到貨。”該超市店長(zhǎng)趙亞磊介紹。

菜價(jià)平穩(wěn) 葉菜小漲“無傷大雅”

走訪中記者了解到，受降雪降溫天氣影響，部分葉類蔬菜價(jià)格出現(xiàn)小幅上漲，但整體處于可控范圍，根莖類、瓜果類蔬菜價(jià)格基本保持穩(wěn)定。

“菠菜現(xiàn)在每斤5.5元，小白菜每斤3元，都比下雪前漲了一點(diǎn)?！痹诠まr(nóng)路一小區(qū)內(nèi)的超市，老板告訴記者，葉菜保鮮難度大、運(yùn)輸成本增加，導(dǎo)致價(jià)格略有波動(dòng)，屬正?，F(xiàn)象。而耐放的土豆、胡蘿卜、西紅柿等蔬菜價(jià)格與下雪前持平，豬肉、雞蛋、水產(chǎn)品價(jià)格也無明顯變化。

“價(jià)格沒漲多少，選擇還挺多，下來一趟買兩大包，足夠一家人吃幾天了?！闭诓少彽氖忻裢跖刻嶂鴿M滿一袋食材說，原本擔(dān)心雨雪天氣菜價(jià)會(huì)大漲，沒想到市場(chǎng)供應(yīng)這么充足，價(jià)格也基本跟下雪前差不多。

李記程表示，因?yàn)橛暄┨鞖鈱?dǎo)致物流成本上升，所以部分蔬菜價(jià)格有小幅上漲，但整體在可控范圍。作為市場(chǎng)方，李記程認(rèn)為他們有責(zé)任、有義務(wù)采用多種方式平抑市場(chǎng)價(jià)格波動(dòng)，讓消費(fèi)者盡量不受雨雪天氣影響，都能購買到平價(jià)蔬菜。

送貨上門 破解雪天采購難題

雪天路滑，出行不便，許多超市、餐館等商戶難以親自前往市場(chǎng)采購，普通消費(fèi)者也往往不愿冒雪出門。面對(duì)這一難題，各類商家紛紛推出外送服務(wù)，有效緩解了市民的采購之憂。

“考慮到天氣原因，路不好走，我們充分發(fā)揮市場(chǎng)內(nèi)的物流集配平臺(tái)作用，為客戶提供送貨上門服務(wù)。目前該平臺(tái)可覆蓋周口中心城區(qū)及周邊縣城、鄉(xiāng)鎮(zhèn)，全力保障降雪期間各類客戶的采購需求，讓供應(yīng)不僅‘保得到’，還要‘送得到’?！秉S淮農(nóng)產(chǎn)品大市場(chǎng)工作人員向記者展示了平臺(tái)送貨小程序，表示無論采購量大小，均可以下單配送。

在萬果園超市，記者一進(jìn)門就看到了超市宣傳外賣送貨的廣告牌。“我們與美團(tuán)、餓了么、京東等配送平臺(tái)合作，市民從下單到接到貨，最多需要半個(gè)小時(shí)。”該超市經(jīng)理趙亞磊進(jìn)一步介紹，雨雪天氣下，超市外送量比平時(shí)要多一些。記者在該超市看到，打包好的鮮面條、瓜果等物資整齊擺放，配送員穿著厚厚的棉服，正冒雪提單配送。

除大型商超外，部分社區(qū)便民菜店也推出配送服務(wù)，通過電話、微信群等方式接收訂單，為居民提供“點(diǎn)對(duì)點(diǎn)”送貨服務(wù)，讓市民足不出戶就能買到新鮮食材，在風(fēng)雪中傳遞了民生溫度。